Asialäden in Karlsruhe

Asiatisch Einkaufen in Karlsruhe

Ich werde des Öfteren gefragt, wo ich denn die ganzen Zutaten für die asiatischen Gerichte herbekomme, die sich in der Zwischenzeit auf meinem Blog tummeln. Es gibt in Karlsruhe eine Vielzahl von asiatischen Lebensmittelmärkten, oder lapidar auch Asialäden genannt. Meine Favoriten möchte ich dir hier nun kurz vorstellen. Ich liebe es dort einzukaufen und oft bleibe ich viel länger als gedacht, da ich immer wieder neue Sachen entdecke und irgendwie kaufe ich auch jedes Mal mehr ein, als ich eigentlich gebraucht hätte.

Asia Store

Der Asia Store in der Markgrafenstraße dürfte der größte Allrounder in der Stadt sein, bietet er doch neben Lebensmitteln aus Thailand, Indien, Sri Lanka, Pakistan und Bangladesh auch solche aus Kenya, Ghana und der dominikanischen Republik an. Der recht vollgepackte Laden wurde vor kurzem etwas Umgebaut und ist nun dadurch um einiges übersichtlicher.

Neben einer Vielzahl von abgepackten Lebensmitteln, Gewürzen und Soßen aus den oben genannten Ländern gibt es auch einiges an frischem Gemüse. Auch finden sich dort zwei sehr gut gefüllte Kühlschränke mit frischen Kräutern aus Asien. Eine lange Reihe von Tiefkühltruhen bietet gefrorenen Fisch, Gemüse und allerlei Teigtaschen, fertigen Teig für Wantans und indische Brotsorten wie Roti oder Naan. Daneben gibt noch einige Kochutensilien und Spirituosen.

Asia Store 2

Der Asia Store 2 ist, wie es der Name schon vermuten lässt, ein Ableger des Asia Stores. Dieser befindet sich am anderen Ende der Innenstand in der Sophienstraße. Der Laden ist geräumiger als das Stammhaus und gefühlt eher auf thailändische und indische Lebensmittel spezialisiert. Auch er bietet einige Tiefkühltruhen und sehr gut sortierte Kühlschränke mit Kräutern, Chilis und Gemüse. Ansonsten reihen sich auch hier Regale mit Soßen, Pasten, Gewürzen, Reis und Nudeln aneinander.

Spirituosen, Erfrischungsgetränke, Süßigkeiten und einige wenige Kochutensilien ergänzen das bunte Programm. Für mich persönlich ist der Laden besonders praktisch, da er auf dem Heimweg von meiner Arbeit liegt, so ist es sicherlich der Asialaden den ich am häufigsten besuche.

Kim’s Laden

Wer auf der Suche nach Lebensmitteln aus Japan und Korea ist, wird bei Kim’s Laden in der Zähringerstaße bestimmt fündig. Ob Reis für Sushi, Kimchi, Noriblätter, Nudeln oder diverse Soßen für Bulgogi, Bibimbap, Jjajangmyeon und so weiter, der kleine Eckladen bietet das alles.

Daneben gibt es noch Erfrischungsgetränke und diverse Alkoholika wie zum Beispiel Sake. Eine kleine Auswahl an Küchenutensilien und zwei Kühlschränke mit diversen Gemüsen, Wurzeln und Tofu runden das Programm ab.

May Asia Supermarket

Der May Asia Supermarket hat im Juli 2021 in der Karlsruher Südstadt eröffnet und ist damit der jüngste Supermarkt in dieser Übersicht. Wären wir im selben Monat nicht nach Freiburg gezogen, wäre es für mich auch der nächstgelegene Supermarkt geworden, befindet er sich doch in der Winterstraße, in der wir damals auch gewohnt haben.

Tatsächlich war ich trotzdem einige Male dort einkaufen, als es noch keinen Go Asia in Freiburg gab und ich in meiner neuen Heimat einige Zutaten einfach nicht bekommen habe. Von daher traue ich mir eine Einschätzung des Ladens durchaus zu.

Auffällig beim Betreten des Marktes ist die lange Reihe an Kühlschränken, in denen neben vielen Getränken auch sehr viel frisches Gemüse zu finden ist. Auch die Anzahl der Tiefkühltruhen ist beachtlich, wobei ich mir diese aus logistischen Gründen noch nie näher angeschaut haben.

Ansonsten findest du in dem gut sortierten Laden Zutaten aus sehr vielen asiatischen Ländern, lediglich indische Zutaten habe ich nicht so viele gesehen. Auffällig ist durchaus das Regal mit Großpackungen für die Gastronomie und die große Auswahl an koreanischen Instantnudeln.

Lang Asiatische Lebenmittel

Der asiatische Lebensmittelmarkt Lang dürfte lange Zeit der Größe in Karlsruhe gewesen sein. In mehren, sehr vollgepackten Räumen gibt es frische, abgepackte und tiefgekühlte Lebensmittel meist aus Thailand, Vietnam, China und Indien. Ein eigener kleiner Raum bietet frisches Gemüse, während in einem anderen Raum die betagten Tiefkühltruhen dröhnen, die viel Fisch und anderes Meeresgetier, aber auch Teigtaschen und ähnliches beherbergen.

Ein großer Kühlschrank bietet frische Kräuter und noch weiteres frisches Gemüse. Ansonsten reihen sich sehr viele Regale aneinander die vor lauter abgepackten Gewürzen, Pasten, Soßen und Reis sowie Nudeln fast überquellen. Dazwischen bewegt man sich in sehr engen Gängen durch den Laden.

Im hinteren Teil des Ladens findet sich eine Ecke mit Kochutensilien, Geschirr und allerlei Nippes und asiatischem Kitsch. An der Kasse gibt oft noch Frischgebackenes aus Vietnam. Alles in allem eine wahre Schatzkammer, in der es immer wieder etwas zu entdecken gibt.

Go Asia Karlsruhe

Wie viele andere größere, deutsche Städte hat auch Karlsruhe seit Ende 2019 eine Go Asia Filiale, da sich diese bundesweite Kette immer weiter ausbreitet. Im Gegensatz zu den meisten kleineren asiatischen Supermärkten geht es hier sehr ordentlich und einigermaßen geräumig zu.

Das Sortiment hat einen Schwerpunkt auf chinesischen Produkte. Du findest dort aber auch fast alles, was du für die südostasiatische, japanische und koreanische Küche brauchst. Immer wieder beeindruckend ist das große Frischeregal. Abgerundet wird das Programm durch eine Auswahl an schönem Geschirr und einigen Kochutensilien.

Wie in vielen anderen Go Asia Filialen gibt hier jeden ersten Samstag im Monat zehn Prozent Rabatt auf fast alle Produkte.

Xiong Di Asia Supermarkt

Der Fokus des Xiong Di Asia Supermarktes im Keller des Edeka am Karlsruher Kronenplatz liegt definitiv auf chinesischer Kundschaft. Diese gibt es dank des nahegelegen KIT (Karlsruher Institut für Technologie) zuhauf und die chinesischen Studenten finden hier sicherlich viele Lebensmittel und auch ein paar Kochutensilien, die sie fernab ihrer Heimat vermissen.

Für Langnasen wie mich können die dicht gepackten Gänge des Marktes schon eine spannende Herausforderung darstellen. Das oft nur chinesisch sprechende Personal ist dann auch keine Hilfe, aber wenn man weiß, was man möchte, wird man schon irgendwann fündig. Neben den vielen chinesischen Produkten gibt es auch ein winziges Regal mit Produkten aus Thailand und Indien.