Wong King Pak Choi ist eine Variation des Pak Choi, die sich durch große, hellgrüne Blätter mit gewelltem Rand sowie weißen Stängeln
auszeichnet. Der Wong King Pak Choi hat einen sehr aromatisch-frischen Geschmack, der sich deutlich von dem von anderen Pak Choi Sorten unterscheidet und dem
die Richtung ins Senfartige fehlt.