Sate-Soße (Instantprodukte)

Wie für viele andere Gerichte gibt es für die beliebten Sate-Spieße, die manchmal auch aus “Satay-Spieße” geschrieben werden, Instantprodukte in Form von Pasten oder Pulvern. Mit diesen können die Spieße, oder zumindest die dazugehörige typische Erdnusssoße, schnell zubereitet werden.

Du findest Instantprodukte für Sate-Soße in verschiedenen Formen in jedem gut sortierten asiatischen Supermarkt.

Sate-Pulver

Für das indonesische Original gibt es Sate-Pulver von diversen Herstellern, mit denen die Sate-Soße angerührt werden kann.

Satay Seasoning Mix

Es gibt beispielsweise vom thailändischen Hersteller Lobo aber auch den “Satay Seasoning Mix”. Diese Instantpackung enthält einen Beutel für die Marinade sowie einen für die Erdnusssoße. Beide Pulver müssen dann nur noch in Kokosmilch aufgelöst werden.

Verwendung

• Thailändisches Gai Sate