Roast Red Pork Seasoning Mix
Asiatische Zutaten mit R
Der “Roast Red Pork Seasoning Mix” ist ein Instant Pulver für die Marinade, die für die thailändische Variante von chinesischem geröstetem Schweinefleisch (Char
Siu, 叉燒) verwendet wird. Das geröstete Schweinefleisch wird in Thailand “rotes Schweinefleisch” (Mhu Deang, หมูแดง) genannt. In meinem Beitrag
Dieses Instant Pulver findest du bei uns in gut sortierten asiatischen Supermärkten, die auch andere thailändische Fertigprodukte anbieten.
Verwendung
Hier noch einige illustrierte Beispiele, für welche unterschiedlichen Gerichte du das fertige Mhu Daeng verwenden kannst.