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Pak Kayaeng (ผักแขยง)

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Pak Kayaeng (ผักแขยง)

“Pak Kayaeng” (ผักแขยง) ist die thailändische Bezeichnung für die Reisfeldpflanze.

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Mein Name ist Jens. Die Freude am Kochen habe ich schon in jungen Jahren entdeckt, die Liebe zu den Küchen Asiens spätestens seit einer längeren Reise durch Südostasien im Jahr 2002...

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