“Nam Nuong Seasoning Mix” ist eine thailändische Instant-Gewürzmischung für “Nam Nuong” oder “Naem Nueang”
(แหนมเนือง), der thailändischen Adaption des vietnamesischens “Nem nướng”. Das sind Hackfleischspießchen, die in Salatblätter oder
Reispapier gewickelt und dann in diverse Soßen gedippt werden.