Lahpet oder fermentierte Teeblätter
Eine Spezialität aus Myanmar
“Lahpet” (လက်ဖက်), manchmal auch “Laphet” geschrieben, nennt man die fermentierten Teeblätter, die in Myanmar als Zutat in Salaten und zum Würzen von verschiedenen Speisen verwendet werden.
Für mehr Informationen zu Lahpet aber auch anderen Zutaten aus Myanmar verweise ich dich gerne auf meinen Beitrag über
Verwendung
Burmesischer Lahpet Thoke Burmesisches Curry mit Schwein Gebratener Reis mit Teeblatt Reissalat mit Lahpet