Kokoschips

Kokoschips, wie sie es von verschiedenen Herstellern in hiesigen Super- und Drogeriemärkten gibt, sind ein brauchbarer Ersatz für Rezepte, die geriebene und geröstete Kokosnuss verlangen. Da es sich um getrocknete Kokosfrüchte handelt, sind sie allerdings nicht geeignet für Gerichte, die von der Frische der Kokosnuss leben, wie zum Beispiel viele thailändische Desserts.

Verwendung