Khua Kling Currypaste

Wie für die meisten anderen thailändischen Currysorten gibt es auch für das trockene, südthailändische Khua Kling (คั่วกลิ้ง) Curry fertige Currypasten. Diese “Prik Gaeng Khua Kling” genannten Pasten habe ich allerdings bisher noch nie bei uns in asiatischen Supermärkten, sondern nur in Thailand gefunden.

Verwendung