Wie für viele andere thailändische Currysorten gibt es auch für das nordthailändische Nudelcurry “Khao Soi” (
)
fertige Currypasten. Diese werden “Krueang Gaeng Khao Soi” (
), “Nam
Prik Khao Soi” (
) oder “Prik Khao Soi” (
) genannt. Sehr empfehlenswert finde
ich die Khao Soi Paste von Yak Thai.
Eine Khao Soi Currypaste kannst du mit etwas Aufwand auch selbst herstellen. In meinem Rezept
Currypaste für Khao Soi erfährst du, wie es geht.
Khao Soi Currypaste von Yak Thai
Erhalte mit dem Promo-Code der-reiskoch 10% Rabatt auf deinen Einkauf bei Yak Thai²
