Gelbe Thai Currypaste
Asiatische Zutaten mit G
Diese
Gelbe Currypasten findest du von verschiedenen Herstellern in asiatischen, aber auch vielen normalen Supermärkten. Ich empfehle die Pasten von “Mae Ploy” oder “Thai Pride”. Absolut nicht empfehlenswert ist die Paste des chinesischen Herstellers “X.O”.
Verwendung
Vegane Currypaste
In der Zwischenzeit gibt es rein vegane Currypasten, die explizit auf die Verwendung von Garnelenpaste verzichten. Ich habe bisher nur die von “Mea Ploy” ausprobiert und fand sie sehr salzig, du solltes also beim weiteren würzen des Curry entwas vorsichtig zu sein.