Gaeng Liang Seasoning Mix
Asiatische Zutaten mit G
Mit dem “Gaeng Liang Seasoning Mix” kannst du die gleichnamigen thailändischen Suppen schnell zubereiten. Diese Suppen werden normalerweise mit einer Paste aus getrockneten Garnelen, weißem Pfeffer, Schalotten, Fingerwurz, Chilis sowie Garnelenpaste zubereitet.
Das Fertigpulver trifft den Geschmack recht gut. Ich persönlich finde den Aufwand für die Paste allerdings recht gering, sodass ich diese lieber selbst herstelle.
Den “Gaeng Liang Seasoning Mix” findest du in allen asiatischen Supermärkten, in denen du auch andere Intant-Produkte aus Thailand bekommst.
Verwendung
Gaeng Liang Tam Lueng Sai Khai