Chilipaste mit süßem Basilikum
Wichtige asiatische Zutaten (C)
Chilipaste mit süßem Basilikum ist, wie es der Name schon andeutet, eine fertige Gewürzmischung aus einer Nam Prik Pao Chilipaste und süßem Thai-Basilikum. Auf Thai heißt sie “Nam Prik Horapa” oder “Nam Prik Pao Horapa”. Diese kann man zur Zubereitung für diverse thailändische Gerichte verwenden, am besten passt sie jedoch zu Meeresfrüchten und Fisch.