Bai Khae (ใบแค)
Wichtige asiatische Zutaten (B)
Als “Bai Khae” (ใบแค ) werden in Thailand die Blätter des Turibaums bezeichnet. Verwirrenderweise wird der gleiche Name aber in nordthailändischen Dialekten auch für die Blätter des Wilden Betelpfeffers verwendet.