Akazientriebe oder Cha OmJens (Der Reiskoch) ZutatenAuch bekannt als DornengrasgemüseThailändisch Kräuter
Am Choi (小青菜)Jens (Der Reiskoch) ZutatenChinesisches Blattgemüse aus der SenfkohlfamilieChinesisch Gemüse Blattgemüse
Amarant oder FuchsschwanzJens (Der Reiskoch) ZutatenPak Khom (ผักโขม) oder Yin Choy (苋菜)Kräuter Gemüse
Anchan oder SchmetterlingsblütenJens (Der Reiskoch) ZutatenBlaue Klitorie (Clitoria ternatea)Tee Essbare Blüten
Asant oder TeufelsdreckJens (Der Reiskoch) ZutatenGetrocknetes Harz aus der indischen KücheIndisch Gewürz