Der Held für alle Küchen­kräuter

Ein Topf für Küchenkräuter ist natürlich kein Küchenutensil im herkömmlichen Sinn, aber da vor allem in den Küchen Südostasiens frische Kräuter eine wichtige Rolle spielen und ich auch immer wieder danach gefragt werde, was das für ein praktischer Topf sei, möchte ich diesen trotzdem kurz hier vorstellen.

Der schicke Topf mit dem transparenten Bewässerungsbehälter wird von unterschiedlichen Herstellern baugleich unter dem Namen “Kräuterheld” angeboten und ist meiner Meinung nach wirklich ein wahrer Held für alle Küchenkräuter.

Die meisten Pflanzen wissen von sich aus, wie viel Durst sie haben und wie viel Flüssigkeit sie vertragen. Der Kräuterheld hilft der eingetopften Pflanze, in dem er dafür sorgt, dass eine schmale Rille unterhalb des Topfes stets mit etwas Wasser gefüllt ist, das die Pflanze durch ihre Wurzeln aufnehmen kann.

Wenn die Pflanze Wasser aufgenommen hat, gluckert es kurz in dem Bewässerungsbehälter und die Rille wird wieder aufgefüllt. So nimmt die Pflanze nicht mehr aber auch nicht weniger Wasser auf als sie tatsächlich benötigt. Das Ganze funktioniert mit einfachster Physik und ohne jegliche Elektronik.

Du musst also lediglich darauf achten, dass der Bewässerungsbehälter nicht leer wird. Denn Rest erledigt der Kräuterheld. Ich denke, das bekommt man selbst ohne grünen Daumen hin. Meine Küchenkräuter gedeihen auf jeden Fall prächtig.