Stichwort "Curry"

Beim Erstellen von Curry Rezepten fällt mir immer wieder auf, dass ich die Mehrzahl von “Curry” instinktiv als “Curries” schreiben möchte, wie es im Englischen getan wird. Die korrekte Schreibweise lautet im Deutschen aber tatsächlich “Currys”, da Fremdwörter nach deutscher Rechtschreibung pluralisiert werden, und diese kennt keine Verwendung von “-ies” bei Wörtern die auf “-y” enden.

Khao Soi Mhu aus Thailand

Jens (Der Reiskoch) Rezepte
Nordthailändisches Nudelcurry

Khua Kling aus Südthailand

Jens (Der Reiskoch) Rezepte
Ein trockenes Curry mit Hackfleisch vom Rind

Jungle Curry mit Wildschwein

Jens (Der Reiskoch) Rezepte
Thailändisches Gaeng Paa Mhu Paa

Gaeng Khilek aus dem Isaan

Jens (Der Reiskoch) Rezepte
Curry mit Schälrippchen und Kassiablättern

Burmesisches Curry mit Schwein

Jens (Der Reiskoch) Rezepte
Deftiges Gericht mit fermentierten Teeblättern

Gaeng Mhu Nor Krawan

Jens (Der Reiskoch) Ausprobiert
Scharfes Curry mit Schweinefleisch

Gaeng Om aus Nordthailand

Jens (Der Reiskoch) Ausprobiert
Ein spannendes Curry mit Rindfleisch

Gelbes Thai Fisch Curry

Jens (Der Reiskoch) Rezepte
Gaeng Gari Plaa als sehr schnelles Gericht

Gaeng Om Mhu aus dem Isaan

Jens (Der Reiskoch) Rezepte
Ein Gericht aus dem Nordosten Thailands

Curry mit Spargel und Schälrippchen

Jens (Der Reiskoch) Rezepte
Nordthailändisches Gaeng Khae Mhu Nor Mai Farang

Gaeng Som Plaa nach Mark Wiens

Jens (Der Reiskoch) Ausprobiert
Ein sehr rustikales Rezept mit Galadium

Viet­nam­esische Ca Ri Ga

Jens (Der Reiskoch) Ausprobiert
Leckere Curry Suppe mit Huhn

Gaeng Som Talee Sai Bua

Jens (Der Reiskoch) Rezepte
Schnelles Curry mit Meeresfrüchten und Lotusstängeln

Hang Lae Curry nach David Thompson

Jens (Der Reiskoch) Ausprobiert
Ein leckeres Gericht aus Nordthailand

Vietnam­esischer Kochabend

Jens (Der Reiskoch) Dies & Das
Zwei Salate, ein Curry und ein Omelett

Pandemische Geburtstagsfeier

Jens (Der Reiskoch) Dies & Das
Indisches Curry mit Pistazien und dazu Naan

Rotes Thai Curry mit Gemüse

Jens (Der Reiskoch) Rezepte
Gaeng Phed Pak mit Kürbis, Süßkartoffel und Karotten