Mittags­pausen-Tagebuch (04/2022)

27.04.2022

Reste-Curry

Heute Mittag gab es ein schnelles Reste-Curry mit Chinakohl, Tofu, Süßkartoffeln und Garnelen. Das Ganze garniert mit Röstzwiebeln und Chiliflocken.

21.04.2022

Palabok

Heute Mittag gab es mal wieder meine liebste Form der Verwertung von Ostereiern: eine Palabok-Pfanne von den Philippinen.

20.04.2022

Sichuan Tofu mit Lotuswurzeln

Heute gab es in der Mittagspause ein schnelles Wokgericht mit Sichuan Tofu und Lotuswurzeln.