Mittags­pausen-Tagebuch (11/2021)

29.11.2021

Dan Dan Udon-Nudeln

Heute gab es in der Mittagspause schnelle vegetarische Dan Dan Udon-Nudeln.

16.11.2021

Vegetarisches Mapo Doufu

Heute Mittag gab es mal wieder ein vegetarisches Mapo Doufu diesmal mit eingeweichten Sojaschnetzeln statt Hackfleisch und Instant Nudeln als Beilage.

15.11.2021

Nudeln mit frittiertem Tofu

Nach dem ganzen Fleisch am Wochenende gab es heute in der Mittagspause schnelle gebratene Nudeln mit frittiertem Tofu und dazu das obligatorische Spiegelei.

10.11.2021

Gebratene Nudeln

Heute Mittag gab es in der Homeoffice-Mittagspause schnelle gebratene Nudeln mit Austernpilzen, Putenfleisch und Chilis. Das Ganze begleitet von einem Spiegelei, das ich mit weißem und schwarzem Sesam bestreut habe. Als Basis dienten Spicy Instant Ramen-Nudeln von Nissin.

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