Mittags­pausen-Tagebuch (11/2020)

25.11.2020

Drachennudeln mit Tofu

Heute Mittag gab es gebratene chinesische Drachennudeln mit Tofu, Pilzen und Gemüse aus dem Wok.

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20.11.2020

Gemüsesuppe mit Kürbis

Schon heute Morgen vor der Arbeit habe ich einen Bund Suppengrün und einen halben Hokkaido Kürbis kleingeschnitten und bis zur Mittagspause köcheln lassen. So hatten wir eine leckere Gemüsesuppe mit Kürbis zum Wochenabschluss.

19.11.2020

Zwei koreanische Gerichte

Heute Mittag gab es nochmal koreanisch. Zusätzlich zu den Resten des gestrigen Mapo Doufu habe ich noch Maewun Gaji Bokkeum zubereitet.

18.11.2020

Koreanisches Mapo Doufu

Heute Mittag gab es ein schnelles koreanisches Mapo Doufu mit festem Räuchertofu und gemischtem Hackfleisch.