Foodie Tagebuch (2011)

29.12.2011

Chinesischer Hotpot

Aga und Arek haben uns zum Abschluss des Jahres zu einem chinesischen Hotpot bei sich zu Hause eingeladen.

24.12.2011

Weihnachtsessen

Zum Weihnachtsessen in Sensbach gab es Kassler, Spätzle und Rotkraut, alles auf dem alten, großen Herd meiner Oma zubereitet. Und dazu noch leckere Speckbohnen.

12.12.2011

Moo Kata Abend

Wir machen Zuhause mal wieder einen Moo Kata Abend auf unserem elektrischen Grill.

04.12.2011

Sonntagsfrühstück

Deftiges Frühstück am Sonntag. Es war auch nicht allzu früh nach der Party am Vorabend, also eher ein Spätstück.

22.10.2011

Chilis Einkochen

Wir verarbeiten die Chili Ernte zu leckeren Soßen. Unter anderem unsere Triple J BBQ Sauce.

15.10.2011

Frankfurter Spezialitäten

Bei unserem Ausflug nach Frankfurt gönnen wir uns diese kleine Frankfurter-Spezialitäten-Platte am Römer.

29.09.2011

Mexican Breakfast

Deftiges Mexican Breakfast im A’s Guesthouse in Thong Sala auf der thailädischen Insel Ko Pha Ngan.

26.09.2011

Puang Prik

Ein schönes Gewürzkarussel am Strand von Thong Nai Pan Yai auf der Insel Ko Pha Ngan.

19.09.2011

Deftiges Frühstück am Strand

Ein deftiges Frühstück im Coral Beach Ressort am Haad Salad auf der thailändischen Insel Ko Pha Ngan.

31.07.2011

Thai Curry Competition

Wir haben bei Manuel und Karine eine kleine Thai Curry Competition ausgetragen. Dabei traten mein Massaman Curry gegen Fischis Grünes Curry an. Schnell konnten wir uns auf ein Unentschieden einigen.

22.07.2011

Mediterrane Fischpfanne

Mit einem Teil des Fischs aus dem Elsass habe ich heute eine mediterrane Fischpfanne zubereitet.

21.07.2011

Einkauf aus dem Elsass

Wir waren heute mal wieder im Elsass einkaufen und haben unter anderem diese tollen Crevetten mitgebracht.

20.06.2011

Grüner Spargel

Heute gab es grünen Spargel, den ich mit Knoblauch und Olivenöl angebraten habe.

21.04.2011

Vegetarisches Curry

Bei Nina in Stockholm habe ich ein vegetarisches Thai Curry gekocht.

19.04.2011

Leckeres in Göteborg

Während meines Besuchs bei meiner Cousine Marlene in Göteborg holen wir uns Mittags einen leckeren Salat mit Krabben und Flusskrebsen aus der Fischhalle und kochen am Abend leckere Köttbullar.

15.03.2011

Spanische Paella

Nach einem Einkauf im Elsass gab es bei uns am Abend eine leckere, spanische Paella.

06.02.2011

Grünes Thai Curry

Heute gab es ein grünes Thai Curry mit Hähnchenfleisch und viel Gemüse.