Mein Tagebuch (August 2018)

Die kulinarischen Abenteuer des Reiskochs

Jens (Der Reiskoch)

30.08.2018

Tagebuch

Miang Kham Nuea (30.08.)

Sorry, aber ich bin darauf hängengeblieben. Heute Abend gab es nochmal Miang Kham, diesmal noch mit dünnen Rindfleischstreifen.

Heute Abend gab es ein Miang Kham Experiment mit Hackfleisch vom Schwein. Ansonsten einige der üblichen Zutaten.

Heute haben wir in der Mittagspause im Büro in der Bachstraße ein schnelles Pad Si Ju mit Pak Kanaa zubereitet.

Diese wilde Mischung mit Chorizo, Bohnen, Frühlingszwiebeln und Instant-Nudeln gab es heute bei mir in der Mittagspause.

Stephan hat heute in der Mittagspause ein sehr leckeres vietnamesisches Bun Ga gezaubert. Und das war so lecker, wie es aussieht.

Heute Abend gab es unter anderem diesen Surimi Cocktail bei uns Zuhause weil wir was zu Feiern hatten.

Weil sie vor ein paar Tagen so gut waren, gab es Heute Abend nochmal leckere griechische Lammspieße.

Heute gab es mal wieder eine schnelle Resteverwertung mit Udon-Nudeln, Hackfleisch und Bohnen in der Mittagspause.

Mit Lammspießen, Gigantes und einem Tomatensalat gab es heute eine leckeres, griechisches Abendessen bei uns zu Hause.