Mein Tagebuch (2011)

Chinesischer Hotpot (29.12.)

Aga und Arek haben uns zum Abschluss des Jahres zu einem chinesischen Hotpot bei sich zu Hause eingeladen.

Weihnachtsessen (24.12.)

Zum Weihnachtsessen in Sensbach gab es Kassler, Spätzle und Rotkraut, alles auf dem alten, großen Herd meiner Oma zubereitet. Und dazu noch leckere Speckbohnen.

Mhu Kratha Abend (12.12.)

Wir haben heute Abend Zuhause mal wieder einen Mhu Kratha Abend mit unserem elektrischen Grill gemacht.

Sonntagsfrühstück (04.12.)

Deftiges Frühstück am Sonntag. Es war auch nicht allzu früh nach der Party am Vorabend, also eher ein Spätstück.

Chilis Einkochen (22.10.)

Heute haben wir die Chili Ernte zu leckeren Soßen verkocht. Unter anderem gab es unsere Triple J BBQ Sauce.

Frankfurter Spezialitäten (15.10.)

Bei unserem Ausflug nach Frankfurt haben wir uns diese kleine Frankfurter-Spezialitäten-Platte am Römer gegönnt.

Mexican Breakfast (29.09.)

Heute hatte ich ein deftiges Mexican Breakfast im A’s Guesthouse in Thong Sala auf der thailändischen Insel Ko Pha Ngan.

Puang Prik (26.09.)

Dieses schönes Gewürzkarussel haben wir am Strand von Thong Nai Pan Yai auf der Insel Ko Pha Ngan entdeckt.

Deftiges Frühstück (19.09.)

Heute hatte ich ein deftiges Frühstück im “Coral Beach Ressort” am Haad Salad auf der thailändischen Insel Ko Pha Ngan.

Thai Curry Competition (31.07.)

Wir haben bei Manuel und Karine eine kleine Thai Curry Competition ausgetragen. Dabei traten mein Massaman Curry gegen Fischis Grünes Curry an. Schnell konnten wir uns auf ein Unentschieden einigen.

Mediterrane Fischpfanne (22.07.)

Mit einem Teil des Fischs aus dem Elsass habe ich heute eine mediterrane Fischpfanne zubereitet.

Einkauf aus dem Elsass (21.07.)

Wir waren heute mal wieder im Elsass einkaufen und haben unter anderem diese tollen Crevetten mitgebracht.

Grüner Spargel (20.06.)

Heute gab es grünen Spargel, den ich mit Knoblauch und Olivenöl angebraten habe.

Vegetarisches Curry (21.04.)

Bei Nina in Stockholm habe ich ein vegetarisches Thai Curry gekocht.

Leckeres in Göteborg (19.04.)

Während meines Besuchs bei meiner Cousine Marlene in Göteborg holen wir uns Mittags einen leckeren Salat mit Krabben und Flusskrebsen aus der Fischhalle und kochen am Abend leckere Köttbullar.

Spanische Paella (15.03.)

Nach einem Einkauf im Elsass gab es bei uns am Abend eine leckere, spanische Paella.

Grünes Thai Curry (06.02.)

Heute gab es ein etwas blaßes aber leckeres grünes Thai Curry mit Hähnchenfleisch und viel Gemüse.