Sushi King in Karlsruhe (geschlossen)

Im Untergeschoss der Postgalerie am Karlsruher Europaplatz befindet sich mit dem Sushi King ein gastronomisches Kleinod. Recht unauffällig auf dem Weg zum Parkhaus gelegenen bietet das kleine japanische Restaurant Sushi vom Feinsten.

Das Sushi fährt auf dem Band und bietet sehr abwechslungsreiche Reisröllchen an, die man woanders so nicht unbedingt findet. Der junge japanische Sushi Chef geht aber auch auf Kundenwünsche ein und bereitet diese dann vor den Augen der Kunden frisch zu. Mit Annes Schwester Valerie haben wir dort schon mehrfach hohe Türme aus Sushitellern gebaut.

Neben dem Sushi bietet der Sushi King aber mit Shabu Shabu noch ein weiteres Highlight der japanischen Küche an. Für die japanische Variante des Hotpots gibt es in dem Restaurant spezielle Tische mit integrierter Heizplatte. Das dünn geschnittene Fleisch und die Meeresfrüchte werden zwar gefroren serviert, schmecken aber einfach super.