Thai Kochkurs in Bangkok
Bei Tuk vom Bamboo Guesthouse
Das
Auch Anne und ich waren bei unserer gemeinsamen Reise nach Thailand im letzten Jahr wieder dort. Nachdem ich vier Jahre nicht mehr dort war, gab es auch kleinere Veränderungen. So gibt es zum Beispiel kein Frühstück mehr. Die älteren Besitzer des Guesthouses waren zu alt geworden und es ging es an die nächste Generation über. Unter ihnen auch Tuk, die neuerdings Thai Kochkurse in der alten Frühstücksküche anbietet, diese ist zwar überdacht aber doch quasi im Freien.
Da mussten wir nicht lange überlegen und haben einen Kochkurs gebucht. Dabei waren wir keine Gruppe von Kochschülern sondern wirklich nur wir bei beide und Tuk,
was den Kurs sehr angenehm machte. Wir sollten uns jeder ein Gericht aussuchen, das wir gerne kochen möchten. Anne entschied sich für einen
Beide Gerichte wurden nach ihrer Vollendung auch sofort verspeist und waren mega lecker. Für Zuhause gab es die beiden Rezepte noch in Wort und Bild als Ausdruck. Alles in allem ein sehr schöner und lehrreicher Nachmittag.
Kop khun krap, Tuk!