Reisetagebuch Sizilien (2025)
Meine kulinarischen Erlebnisse auf der Insel
Kulinarisches Reisetagebuch
Nachdem mir mein einwöchiger Aufenthalt auf Sizilien im
In meinem Reisetagebuch möchte ich all das gute Essen präsentieren, das uns dabei serviert wurde oder das wir zum Teil auch selbst zubereitet haben. Bei
wirklich empfehlenswerten Restaurants habe ich auch noch die Adresse hinzugefügt und diese auch in den neuen Karten für
Pizzeria Maiorana
Am letzten Abend in Palermo und damit auch unseres Urlaubs haben wir es zum Abendessen nur auf die andere Straßenseite unserer Ferienwohnung geschafft. Dies war unserer Neugierde geschuldet, denn wir hatten schon am Vorabend beobachtet, dass die “Pizzeria Maiorana” die ganze Zeit mehr als gut besucht war, und das von Einheimischen. Wir bekamen zwar keinen Platz mehr an den Tischen vor dem Restaurant, dafür war die Pizza auch im nüchternen Innenraum wirklich hervorragend, auch wenn die Bedienung keine Zeit für Höflichkeiten hatte.
90133 Palermo
Italien
Mercato del Capo
Bei unserem Stadtbummel durch Palermo schlenderten Thomas und ich auch über den “Mercato del Capo” ein weiterer historischer Markt auf dem man Lebensmittel kaufen, aber auch gleich vor Ort verzehren kann.
90134 Palermo
Italien
Abendessen in Palermo
Nachdem wir nach einem Abstecher bei der “Nekropolis von Pantalica” recht spät in Palermo angekommen waren und unsere Ferienwohnung bezogen hatten, gingen wir noch in der Nachbarschaft essen. Auch um 23 Uhr war das Essen zwar noch sehr gut, der Service dafür unterirdisch.
Risorante La Nuova Mensa
An unserem einzigen Abend in Siracusa war Thomas an der Reihe mit der Auswahl des Restaurants. Er verließ sich auf Google Bewertungen und so landeten wir im “Risorante La Nuova Mensa” am Bahnhof. Auf den ersten Blick machte das Restaurant auch wirklich einen sterilen, kantinenartigen Eindruck, erwies sich dann aber als Volltreffer. Trotz Sprachbarriere bekamen wir vorzügliches Essen kredenzt und waren beide begeistert.
96100 Siracusa
Italien
Pasta-Reste zum Frühstück
Da wir noch einige Reste von den beiden Abenden zuvor übrig hatten, gab es am Morgen, bevor wir nach Siracusa aufbrachen, ausnahmsweise auch Pasta zum Frühstück. Dieses konnten wir auf der Terrasse bei strahlendem Sonnenschein genießen.
Busiate mit Pesto und Rind
Nachdem wir heute den ganzen Tag auf dem Ätna verbracht hatten, hatte Thomas diesen Abend Küchendienst. Er zauberte Busiate mit Pistazien-Pesto und Burrata an dry-Aaed Rind und geschmolzenen roten Zwiebeln.
Calamarata am Abend
In unserer Ferienwohnung “Case Gemmellaro” in der Nähe von Nicolosi am Fuße des Ätna, war wieder Selbstkochen angesagt. Hierfür hatten wir uns schon in Cefalù eingedeckt. Den Anfang machte ich mit Calamarata mit einer Soße aus Tomaten, Salsiccia, Fisch und Auberginen.
Cavallo Aggresivo Burger
Nachdem wir den Hausberg “La Rocca” mit seinen historischen Ruinen sowie die Kathedrale besichtigt hatten, holten wir uns – ganz untypisch für Italien – Burger, um diese am Strand zu vertilgen. Ich hatte einen “Cavallo Aggresivo Burger” mit Pferdefleisch und scharfer Soße, während sich Thomas einen Double Burger mit Eselfleisch gönnte.
Abendessen in Cefalù
Am Abend kehrten wir im Ristorante “Mas Que Nada” ein. Dort teilten wir uns ein vorzügliches “Carpaccio di Tonno Rosso”, bei dem wir, glaube ich, beide bereuten, es auch wirklich teilen zu müssen. Als Hauptgang gab es Pasta, für mich in Form von “Busiate alle Vogole”.
Panini in Cefalù
Während unseres Stadtbummels durch und um die Altstadt von Cefalù gab es Mittags einfach mal Panini mit Schinken.
Pizzaria Fermento 2.0
Nachdem ich mich mit Thomas am Flughafen von Palermo getroffen hatte, fuhren wir zusammen zu unserer ersten gemeinsamen Station Cefalù. Dort folgten wir einer gastronomischen Empfehlung unserer Unterkunft und aßen in der Pizzeria Fermento 2.0, einem sehr modernen Restaurant mit spannenden Pizza-Variationen.
90015 Cefalù
Italien
Tortellini alla Panna
Nach einer matschigen Wanderung zum “Castello di Baida” gab es am Abend als letzte warme Mahlzeit in der “Casetta Rosina” nochmal Tortellini. Diesmal als “Tortellini alla Panna con Pancetta”, das muss ich aber mal noch üben.
Tortellini alla Melanzane
Heute hat es den ganzen Tag geregnet und gestürmt, somit fielen sämtliche Wanderpläne ins Wasser. Etwas frustriert kochte ich mir am Mittag “Tortellini alla Melanzane”, konnte mich aber dabei wenigstens am Blick aufs Meer erfreuen, den ich durch das Küchenfenster hatte.
Pappardelle alle Melanzane
Heute Mittag habe ich Anne zum Flughafen gebracht, da sie in Freiburg leider wieder Termine erwartete, die sie nicht verschieben konnte. Auf dem Rückweg von Palermo machte ich bei Castellammare del Golfo eine Wanderung zum Pizzo del Dottore. Da hatte ich mir am Abend eine Portion “Pappardelle alle Melanzane” verdient.
Pappardelle con Funghi
Auch am Abend habe ich gekocht, es gab “Pappardelle con Funghi” mit einer Pilzmischung, die ich im Supermarkt gefunden hatte. Beim Kochen spielte ich eine Italo Disco Playlist ab, während Anne weiter an ihrem Seminar arbeitete. Dabei wurde uns klar, dass wir unbedingt wieder eine Wohnküche brauchen. Solche gemeinsamen Momente, bei denen trotzdem jeder etwas für sich macht, gibt unser Küchenschlauch in Freiburg einfach nicht her.
Busiate alla Puttanesca
Nachdem ich eine kleine Wanderung rund um Scopello gemacht hatte, während Anne ihr Seminar vorbereitete, gab es zum Mittagessen nochmal meine neue Lieblingspasta. Diesmal als “Busiate alla Puttanesca“ mit eingelegten Sardellen, frischen Tomaten und grünen Oliven.
Busiate alle Melanzane
Von San Leone aus fuhren wir wieder in den Norden, wo wir in Scopello das wunderschöne Ferienhäuschen “Casetta Rosina” gebucht hatten. Da wir dort eine Küche hatten, deckten wir uns in der nahegelegenen Stadt Castellammare del Golfo mit Lebensmitteln ein und ich kochte die nächsten Tage selbst. Am Abend unserer Ankunft gab es “Busiate alle Melanzane”.
Ristorante La Rotta
Am Abend nach unserem Ausflug zur “Villa Romana del Casale” folgten wir einer Empfehlung unserer Unterkunft und besuchten das Ristorante “La Rotta” am Strand von San Leone. Hier war, anders als in der Stadt am Vorabend, sehr wenig los, und so konnten wir uns einen Tisch aussuchen und wählten, auch wenn es schon etwas frisch war, den Außenbereich. Die zuvorkommende Bedienung und das hervorragende Essen hatten zwar einen stolzen Preis, aber ich habe bisher selten so gute Pasta gegessen und auch der gegrillte Schwertfisch war extrem gut.
92100 San Leone (Agrigento)
Italien
Snack am Mittag
Nach einer etwas abenteuerlichen Fahrt zur “Villa Romana del Casale” machten wir vor deren Besichtigung erstmal eine Pause, in der ich mir ein wirklich leckeres Sandwich mit Salami gönnte.
Abendessen in San Leone
Nach der Besichtigung des “Valle dei Templi” von Agrigento machten wir am Abend noch einen Spaziergang durch die, für einen Sonntagabend, sehr belebte und erstaunlich weitläufige Innenstadt von San Leone und nahmen dort in einem der zahlreichen Restaurants auch ein spätes Abendessen (alles relativ!) zu uns.
Mittagessen am Meer
Bevor wir uns die “Villa Romana di Durrueli” in Realmonte ansahen, machten wir nebenan noch eine Pause, genossen leckere Fischgerichte, die Sonne und den Blick aufs Meer.
Spritz in Selinunte
Nachdem wir uns über fünf Stunden lang die beeindruckenden Ruinen im “Parco Archeologico di Selinunte” angeschaut haben, gönnten wir uns in einer Bar auf dem Gelände einen Spritz und genossen die tolle Aussicht.
Lido Azzuro Baffo´s
Nach einem eher faulen Tag in Marinella di Selinunte standen wir am Abend wieder vor dem gleichen Problem des geringen gastronomischen Angebots am Ende der Saison. Heute hatte aber noch ein zweites Restaurant geöffnet und so fiel unsere Wahl auf das “Lido Azzuro Baffo´s” an der Strandpromenade. Das recht große Restaurant mit Meerblick hatte außer uns nur zwei weitere Gäste. Umso freundlicher wurden wir auf Deutsch empfangen und an einen Tisch geführt.
Wir hatten kaum die Speisekarte geöffnet, da wurde uns eine Platte mit dem Fang des Tages präsentiert und die freundliche Bedienung war überzeugt davon, dass dieser eine Fisch die ideale Wahl für uns beide wäre. Wir stimmten zu und bereuten diese Wahl in keinster Weise, der Fisch wurde für uns feierlich filetiert und war extrem lecker. Die Rechnung bot dann auch noch eine weitere Überraschung, denn der Fisch war auch noch günstiger als angekündigt.
Ristorante Da Salvo
Die kleine Gemeinde Marinella di Selinunte mag im Sommer ein pulsierender Ferienort sein, Ende Oktober ist hier aber tote Hose – was wir allerdings als sehr angenehm empfanden. Nur das gastronomische Angebot ist am Ende der Saison leider auch begrenzt, so blieb am Abend unserer Ankunft eigentlich nur die Pizzeria in der direkten Nachbarschaft unseres Hotels. Absolut nichts Besonderes, aber solide.
Ristorante La Tramontana
Nach einem langen Tag mit Ausflügen nach Segesta und Erice fuhren wir für das Abendessen wieder nach Trapani. Diesmal kehrten wir im “La Tramontana”, einem Restaurant, das von der örtlichen Genossenschaft der Fischer betrieben wird. Dort bestellten wir uns eine Probierplatte als Vorspeise und dann zwei Gerichte, die typisch für die Region sind. Einmal “Cucusu Pesce” und “Busiate alla Trapanese”. Bei meinem Pastagericht versteckte sich mit den ganzen frittierten Fischen allerdings fast noch ein drittes Gericht.
91100 Trapani
Italien
Ristorante Ciao
Nachdem wir unser Hotel in den Salinen in der Nähe von Trapani bezogen hatten, fuhren wir in die Stadt und machten einen Stadtbummel durch die Altstadt. Als wir Hunger bekamen, kehrten wir im Restaurant “Ciao” ein, was sich als echter Glücksgriff erwies, denn das Essen war wirklich hervorragend.
91100 Trapani
Italien
Arancini & Dolci
Bevor wir nach Trapani aufbrachen, nahmen wir in einem Café auf der Via Maqueda noch einen kleinen Snack zu uns. Anne hatte ein süßes Teilchen mit Pistaziencreme und ich ein Arancini mit Pilzen und Pancetta.
Nino ‘u Ballerino
Nachdem ich nach meiner letzten Reise nach Sizilien wohl recht eindringlich von dem “Pani ca meusa”, einem belegten Brötchen mit Milz, Lunge und Käse, berichtet hatte, wollte Anne dies auch probieren. Die bekannteste Anlaufstelle für das “Panino con Milza”, wie es auf Italienisch heißt, ist wohl die Imbissbude “Nino ‘u Ballerino” hinter dem Palazzo dei Normanni. Deshalb machten wir vor unserem Ausflug nach Monreale dort Halt. Ich hielt mich diesmal jedoch an ein Brötchen mit gebratener Aubergine und Panelle.
90134 Palermo
Italien
Abendessen beim Vucciria Markt
Nach einer ausgedehnten Sightseeing-Tour und einem erneuten Sundowner im “Bruno Ribadi Club” spazierten wir durch die schmalen Gassen in der Nähe des Vucciria-Markts und entschieden uns dafür, in einem der zahlreichen Restaurants zu Abend zu essen. Nach einem üppigen Vorspeisenteller gab es Spaghetti alle Vongole für Anne und Polpo mit Kartoffelcreme für mich. Anne gönnte sich danach noch ein Cannolo zum Dessert.
Drei Streetfood Gerichte
Bei unserem Bummel durch die Altstadt von Palermo kehrten Anne und ich in einem der zahlreichen Lokale mit Streetfood auf der Flaniermeile Via Maqueda ein. Dort bestellten wir uns Bruschetta, frittierten Tintenfisch sowie eine Auswahl an Kroketten mit verschiedenen Füllungen.
Bruno Ribadi Club
Am Abend gönnten wir uns im “Bruno Ribadi Club” ein gezaptes Craftbeer. Dieses moderne Brauhaus liegt im Yachthafen von Palermo und bietet acht Biere vom Fass sowie diverse Antipasti an. Außerdem kannst du dort Merch und Flaschenbier für Zuhause erwerben.
Auf der dazugehörigen Terrasse hast du zwar keinen Meerblick, aber die Abendsonne scheint sehr lange in die Biergläser. Im großen Springbrunnen vor der Terrasse wird am Abend zur jeder vollen Stunde eine kitschige Licht- und Musikshow präsentiert.
90133 Palermo
Italien
Enoteca in Palermo
Nachdem wir in Palermo angekommen waren, unsere Ferienwohnung bezogen hatten und etwas durch die Stadt geschlendert waren, bekamen wir Hunger. Diesen stillten wir mit einer üppigen gemischten Wurst- und Käseplatte sowie Bruschetta in der Enoteca “Eno”. Kein schlechter Start für unsere Sizilienreise.
90134 Palermo
Italien