Newsletter im Juni 2024

Thai Food Nerds und Foodie Reisen

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Thai Food Festivals im Mai

Auch im Juni stehen wieder jede Menge Thai Food Festivals an. Wo und wann genau, das kannst du in meinem “Thai Food Festival Kalender 2024” erfahren.

Auf mehrfachen Wunsch hat der Thai Food Festival Kalender nun zwei Filter, mit denen ihr die Festivals nach Monat und Ort einschränken könnt.

Das große Thai Food Lexikon

Mein Sidekick Projekt “ahaan-thai.de” ist in den vergangenen Wochen nochmal ordentlich gewachsen. Ihr findet dort in der Zwischenzeit über 220 thailändische Gerichte mit Bild, kurzer Beschreibung und Links zu Rezepten.

Treffen der Thai Food Nerds

Die Idee sich mal zum gemeinsamen Kochen und Austauschen zu treffen stand schon lange. Nun hat es endlich geklappt und die “Thai Food Nerds” haben sich bei “Lung Priau”, auch bekannt als der “Thai Guy” getroffen. In meinem Bericht könnt ihr mehr über mein Thai Food Highlight des vergangenen Monats erfahren.

Der Reiskoch auf Reisen

Endlich habe ich es geschafft, meine kulinarischen Reiseberichte aus Kambodscha abzuschließen. Ihr könnt euch also nun selbst ein umfassendes Bild davon machen, dass die Khmer Küche alles andere als langweilig ist.

Außerdem waren Anne und ich Anfang Mai in Brüssel. Auch dort haben wir nicht nur tolles Seafood genossen, sondern waren an einem Abend auch spontan thailändisch essen. Einen kurzen Bericht über das Restaurant “Chez Saly” findet ihr ebenfalls auf meinem Blog.

Neue Rezepte

Bei so vielen anderen Aktivitäten gab es im Mai leider keine neuen Rezepte, daher kann ich nur “aufgewärmtes” anbieten. Davon aber reichlich!