Ostafrikanisch Kochen
Meine liebsten Kochbücher
Ostafrikanisch Kochen
erichte und ihre Geschichte
von Fadi Alauwad, Verlag die Werkstatt,
Göttingen
1999
Über das Buch
Dieses kleine Kochbuch hat uns Fischi irgendwann einmal mitgebracht, da es seine Mutter vor einem Umzug ausgemistet hat. Es enthält spannende, meist unbebilderte Rezepte aus den ostafrikanisch Ländern Äthiopien, Burundi, Kenia, Ruanda, Somalia und Tansania.