Koreanisch Kochen leicht gemacht

Über das Buch

Die Foodblogger Kollegen Matthias von Mattzip.de und Ryusei von RyuKoch.com haben Anfang 2019 das getan, mit dem ich auch schon längere Zeit liebäugle: ein Kochbuch mit Rezepten von ihrem damals noch geemeinsamen Blog herausgebracht.

Das Buch ist den beiden meiner Meinung nach auch sehr gut gelungen. Es enthält neben vielen einfachen koreanischen Rezepten auch viele Informationen zu Zutaten und der koreanischen Küche im Allgemeinen. Es bietet somit einen leichten Einstieg in diese spannende Landesküche.

Ausprobiert

• Ganjang Samgyeopsal
• Pyeogo Beosot Bukkeum