Koreanisch Kochen leicht gemacht
Meine liebsten Kochbücher
Koreanisch Kochen leicht gemacht
von Matthias Koch und Ryusei Hossono, Selbstverlag,
2019
Über das Buch
Die Foodblogger Kollegen Matthias von Mattzip.de und Ryusei von RyuKoch.com haben Anfang 2019 das getan, mit dem ich auch schon längere Zeit liebäugle: ein Kochbuch mit Rezepten von ihrem damals noch geemeinsamen Blog herausgebracht.
Das Buch ist den beiden meiner Meinung nach auch sehr gut gelungen. Es enthält neben vielen einfachen koreanischen Rezepten auch viele Informationen zu Zutaten und der koreanischen Küche im Allgemeinen. Es bietet somit einen leichten Einstieg in diese spannende Landesküche.