Jerusalem: Das Kochbuch

Über das Buch

Das Jerusalem Buch hatte mir mein ehemaliger Arbeitskollege Martin ausgeliehen, als ich für meinen Geburtstag ein orientalisches Buffet zusammen stellen wollte. Das reich bebilderte Buch hat mir sehr gut gefallen und mich an meinen Besuch dieser faszinierenden Stadt erinnert. Kurz darauf habe ich mir das Buch dann auch selbst angeschafft. Yotam Ottolenghi entführt den Leser in seinem Kochbuch in die Küchen seiner Heimatstadt und hat bei vielen der spannenden Rezepte noch eine Geschichte zu erzählen.

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