The High Heel Gourmet
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Über den Blog
Miranti Borvornsin ist gebürtige Thailänderin. Sie stammt ursprünglich aus Bangkok, lebt aber in den USA. Zwischenzeitlich gab es ein kurzes Intermezzo in der Schweiz, wo sie in Zürich das “High Heel Gourmet Cafe” betrieb. Sie liebt es zu kochen und wurde von Freunden oft nach Rezepten gefragt, was dazu führte, dass sie 2012 ihren Blog startete.
Auf ihrem Wordpress-Blog veröffentlicht sie viele thailändische Rezepte, oft zusammen mit einer kleinen Geschichte zu den Gerichten aus dem Kreis ihrer Familie. Sie legt sehr viel auf die Authentizität der Gerichte und ist der Meinung, dass viele Thai Rezepte aus dem Internet ihre Lieblingsspeisen ruinieren würden.
Der Name “The High Heel Gourmet” rührt nach eigenen Angaben daher, dass sie mit knapp etwas über 1,50 m sehr klein sei und deshalb, als sie als Köchin gearbeitet hat, in der Küche immer Schuhe mit Absätzen tragen musste, um an alles heranzukommen.