Die gebürtige Thailänderin Leela Punyaratabandhu lebt in den Vereinigten Staaten und arbeitet dort als Autorin und Illustratorin. Sie hat mehrere Kochbücher
über die thailändische beziehungsweise über die südostasiatische Küche verfasst.
Auf ihrem englischsprachigen Blog SheSimmers veröffentliche sie von 2008 bis 2021 viele thailändische Rezepte mit interessanten
Hintergrundinformationen. Seit 2021 veröffentlicht sie nur noch gelegentlich neue Artikel und versendet diese exklusiv per Newsletter und nicht mehr auf
“SheSimmers Thai Home Cooking”.
Kochbücher
Neben den Beiträgen auf ihrem Blog hat Leela Punyaratabandhu auch drei Kochbücher verfasst:
Simple Thai Food
Bangkok: Recipes and Stories from the Heart of Thailand
