RyuKoch: Alles rund um Japan

Über den Blog

Der Blog RyuKoch wurde lange Zeit gemeinsam von Ryusei Hossono und Matthias Koch betrieben, die sich ganz der japanischen und koreanischen Küche verschrieben hatten. Sie präsentierten auf ihrem Blog Rezepte aus beiden Ländern sowie Zubereitungs- und Restaurant-Tipps.

Seit Anfang 2022 gehen die beiden Blogger getrennte Wege. Während Matthias sich auf seinem neuen Blog Mattzip.de wieder komplett auf die koreanische Küche konzentriert, bringt Ryusei uns weiterhin die japanische Küche und Kultur näher.

Noch aus der gemeinsamen Zeit stammt das Kochbuch Koreanisch Kochen leicht gemacht.