Thailändisches Pad Ga Prau Thaad
Eine leckere Platte mit zwei Gerichten
Anne und ich haben heute Abend beim Live Cooking mit Maureena auf ihrem YouTube Channel Moriginal Tha mitgemacht. Es gab mit Pad Ga Prau eines meiner absoluten thailändischen Leibgerichte. Und das gleich in zwei Varianten auf einer großen Platte für zwei Personen. Leider habe ich anders als Maureena keine Meeresfrüchte mehr bekommen, daher bestand unsere Platte zum einen aus Pad Ga Prau Mhu Sap und zum anderen aus Pad Ga Prau Gai. Und natürlich gab es dazu noch ein Khai Dao für jeden und eine Portion Jasminreis in der Mitte. So ein thailändisches Pad Ga Prau Thaad wird es ab jetzt bestimmt des Öfteren geben.
Inspirationsquelle
Das Rezept stammt von Maureenas YouTube Channel Moriginal Thai.
